O bolo Arco Íris Colorido é chamado dessa forma pois suas camadas de massa são coloridas nas cores do arco-íris: roxo, azul, verde, amarelo, laranja e vermelho. As massas que utilizamos para colorir são as de limão e a de baunilha, pois são massas claras e o corante fica bem visível. O

Bolo Arco Íris Colorido

na verdade pode ter outras cores, já que é só utilizar outras cores na hora de colorir a massa. O recheio que mais evidencia as camadas são os brancos, como cream cheese ou chocolate branco, mas o creme de chocolate escuro também fica bonito.

A cobertura do bolo pode ser da forma como o cliente preferir, toda colorida como mostra a foto ou toda branca, para quando cortar, dar aquele super efeito das camadas coloridas na parte de dentro. Fica lindo.