Receita Banana Pudding
O Banana Pudding é uma espécie de pavê de banana porque é montado em camadas. È uma receita típica americana e tem um sabor sensacional, inesperadamente delicioso. Vale a pena fazer e prepare-se para depois da primeira vez querer dobrar a receita para sempre.
Banana Pudding
Para executar essa receita você vai precisar de uma batedeira e para servir, uma travessa bonita. O ideal é que ela seja transparente para que os convidados possam ver as camadas. Fica mais bonito.
Essa receita banana pudding já foi publicada na Revista Gula, clique para ver as fotos.
- 1 lata Leite Condensado
- 1 1/2 xícara Água
- 2 caixas de pó Pudim de Baunilha tipo Dr. Oetker
- 1 1/2 xícara Creme de Leite para chantilli
- 2 pacotes Biscoito Leite e Mel ou Maizena ou Maria
- 4 xícaras Banana Prata ou Nanicas maduras cortadas em rodelas só na hora de montar
- Numa panela juntar o leite condensado, a água e o pó para pudim. Mexer bem até levantar fervura.
- Tirar do fogo, colocar em um recipiente e cobrir com filme plástico na superfície , para que não forme uma película. Levar à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Após este período bater o creme de leite até o ponto chantili firme.
- Tirar o creme de baunilha da geladeira e bater um pouco à mão para amaciar.
- Juntar ao chantili e mexer delicadamente até incorporar.
- No recipiente que o doce será montado colocar uma camada de biscoitos. Em seguida uma camada de rodelas de bananas e uma camada de creme. Repetir até terminar o creme.
- Quebrar os biscoitos em pedaços bem pequenos e esfarelar sobre o doce, para decoração.
Esta receita é simples de fazer mas requer planejamento.
Precisa considerar que o pudim depois de feito conforme as instruções só estará pronto para se juntar a receita 4 horas e meia depois do início da receita. É o que vai levar para você fazer e deixar gelar.
Depois de montado deve ir para geladeira novamente por pelo menos 6 horas. Então você pode iniciar a receita de manhã para servir a noite ou fazer tudo e servir no dia seguinte no almoço ou jantar.
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